Emotional Eating ความเครียด และการพึ่งพาอาหารเพื่อเยียวยาใจ
บทความนี้สำรวจพฤติกรรม “Emotional Eating” หรือการกินตามอารมณ์ที่มักเกิดจากความเครียด แม้ไม่หิวจริง อาจส่งผลเสียต่อสุขภาพ และแนะนำวิธีรับมืออย่างเหมาะสม
ความรู้
ไขมันในเลือดสูง ภัยเงียบที่คุณไม่ควรมองข้าม!
ไขมันในเลือดสูง หรือที่เรียกว่า ภาวะไขมันในเลือดผิดปกติ (Dyslipidemia) เป็นภาวะที่มีระดับไขมันในเลือดสูงเกินค่าปกติ ซึ่งไขมันในเลือดที่สำคัญได้แก่ คอเลสเตอรอล (Cholesterol) และ ไตรกลีเซอไรด์ (Triglycerides) ไขมันเหล่านี้มีบทบาทสำคัญต่อร่างกาย แต่ถ้าระดับสูงเกินไปจะกลายเป็นภัยคุกคามสุขภาพอย่างรุนแรง ไขมันในเลือดมีกี่ชนิด? ไขมันในเลือดแบ่งได้เป็นหลายชนิด ได้แก่ สาเหตุของไขมันในเลือดสูง อันตรายจากไขมันในเลือดสูง ถ้าไม่ได้รับการดูแลและรักษาอย่างถูกต้อง ไขมันในเลือดสูงสามารถนำไปสู่โรคต่างๆ ดังนี้ อาการของไขมันในเลือดสูง ไขมันในเลือดสูงมักไม่มีอาการชัดเจนในระยะแรก จนกว่าจะเกิดโรคแทรกซ้อน แต่บางคนอาจพบอาการดังนี้ วิธีป้องกันและดูแลไขมันในเลือดสูง ไขมันในเลือดสูงเป็นภาวะที่สามารถเกิดขึ้นได้กับทุกคน และเป็นตัวเร่งสำคัญที่ทำให้เกิดโรคร้ายแรงหลายชนิด การรู้เท่าทันและป้องกันด้วยการดูแลตัวเองอย่างถูกวิธีเป็นเรื่องจำเป็น ไม่ว่าจะเป็นการควบคุมอาหาร การออกกำลังกาย และการตรวจสุขภาพประจำปี เพื่อสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดที่แข็งแรงในระยะยาว อ้างอิง
PHA TrainingPHA Training คืออะไร? วิธีฟิตหุ่นไว ที่คนยุคใหม่ห้ามพลาด
เคยรู้สึกไหมว่าเวลาออกกำลังกาย เรามักแยกส่วนบนกับส่วนล่าง หรือวันเล่นอก วันเล่นขา? แล้วถ้าเราบอกว่ามีวิธีออกกำลังที่ช่วยให้ทั้ง หัวใจทำงานดีขึ้น, เผาผลาญไขมันได้ไว และยัง สร้างกล้ามเนื้อแบบทั่วร่างกาย ไปพร้อมกันล่ะ? นั่นคือหัวใจของการฝึกที่เรียกว่า Peripheral Heart Action Training หรือเรียกสั้นๆ ว่า PHA PHA Training คืออะไร? PHA ย่อมาจาก Peripheral Heart Action ซึ่งเป็นรูปแบบการฝึกเวทผสมคาร์ดิโอที่ออกแบบให้ เลือดสูบฉีดจากส่วนบนของร่างกายไปยังส่วนล่าง และสลับกันอย่างต่อเนื่อง ง่ายๆ คือ คุณจะได้ฝึกสลับท่าแบบ “บน-ล่าง” เช่น การฝึกแบบนี้ทำให้หัวใจต้องทำงานมากขึ้น เพราะต้องสูบฉีดเลือดไปยังกล้ามเนื้อคนละส่วนสลับกันตลอดเวลา ส่งผลให้ เผาผลาญพลังงานได้ดี และ พัฒนาความแข็งแรงของหัวใจไปพร้อมๆ กับกล้ามเนื้อ ประโยชน์ของ PHA Training ตัวอย่างตาราง PHA แบบง่าย (มือใหม่ก็ทำได้) ทำทั้งหมด 3 รอบ พักระหว่างรอบ 1–2 นาที ท่าออกกำลังกาย … Read more
ไม่ต้องวิ่งก็แข็งแรงได้! รวมท่าออกกำลังกายเบา ๆ สำหรับวัยเกษียณ
บทความนี้นำเสนอท่าออกกำลังกายเบา ๆ ที่เหมาะสำหรับผู้สูงอายุ โดยเน้นความปลอดภัยและประสิทธิภาพในการเสริมสร้างสุขภาพ เพื่อให้ผู้อ่านสามารถนำไปปรับใช้ในชีวิตประจำวันได้
จิตวิทยาการออกกำลังกาย ทำไมบางคนถึงรักษาวินัย ในการดูแลสุขภาพได้
บทความนี้จะพูดถึง “วินัยในการออกกำลังกาย” ทำไมบางคนถึงสามารถออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอได้ ในขณะที่อีกหลายคนล้มเลิกไปกลางทาง พร้อมหาวิธีพัฒนาวินัยเพื่อสุขภาพที่ดีอย่างยั่งยืน
Mindfulness กับสุขภาพ การเจริญสติช่วยลดความเครียด และฟื้นฟูร่างกายอย่างไร ?
การเจริญสติ (Mindfulness) ไม่ได้เป็นแค่เทคนิคเพื่อผ่อนคลายใจเท่านั้น แต่เป็นเครื่องมือสำคัญที่ช่วยลดความเครียด ฟื้นฟูสุขภาพกาย และใจอย่างมีประสิทธิภาพ ช่วยให้คนเราจัดการอารมณ์ และปัญหาชีวิตได้ดีขึ้นอย่างยั่งยืน
เคล็ดลับโภชนาการ ฟื้นฟูร่างกายหลังวันทำงานโหด
ทุกวันนี้หลายคนต้องทำงานหน้าจอคอมพิวเตอร์เป็นเวลานาน นั่งประชุมยาว ๆ หรือมีภาระงานที่ต้องใช้พลังสมองและร่างกายติดต่อกันหลายชั่วโมง สิ่งที่ตามมาคือ ความล้า ปวดเมื่อยตัว สมาธิลดลง และในระยะยาวอาจเสี่ยงต่อโรคเรื้อรัง เช่น เบาหวาน ความดันโลหิตสูง หรือกลุ่มออฟฟิศซินโดรม ดังนั้น การเลือกกินอาหารที่เหมาะสมจึงเป็นเครื่องมือสำคัญที่จะช่วย “บำรุง” ร่างกายและสมองให้พร้อมรับมือกับงานหนัก และลดผลกระทบจากการนั่งนานได้ หลักการเลือกอาหาร สำหรับคนทำงานหนัก-นั่งนาน อาหารแนะนำที่ควรใส่ใจ 1. โปรตีนคุณภาพดี โปรตีนมีบทบาทในการซ่อมแซมกล้ามเนื้อที่อาจล้าและตึงตัวจากการนั่งท่าเดิมนาน ๆ ตัวอย่างอาหาร: เคล็ดลับ: พยายามกระจายโปรตีนในแต่ละมื้อ ไม่ต้องรอทานรวบยอดตอนเย็น 2. ไขมันดี ไขมันดีจำเป็นต่อการทำงานของสมอง และช่วยลดการอักเสบในร่างกาย ตัวอย่างอาหาร: เคล็ดลับ: ใส่น้ำมันมะกอกในสลัด หรือกินปลาอย่างน้อยสัปดาห์ละ 2 ครั้ง 3. ผักและผลไม้หลากสี ให้วิตามิน แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยฟื้นฟูเซลล์ร่างกายจากความเครียดสะสม ตัวอย่างอาหาร: เคล็ดลับ:พยายามเลือกผักหลายสีในแต่ละมื้อ ยิ่งหลากสี ยิ่งได้สารต้านอนุมูลอิสระครบถ้วน 4. คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน เพื่อคงระดับน้ำตาลในเลือดให้เสถียร และไม่ทำให้เพลียระหว่างวัน ตัวอย่างอาหาร: เคล็ดลับ: … Read more
การกินแบบ Ketogenic ดีต่อสุขภาพจริงไหม?
ทุกวันนี้กระแส “กินคีโต” หรือ Ketogenic diet กำลังได้รับความนิยมในหมู่คนรักสุขภาพและผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็ว แต่หลายคนอาจยังสงสัยว่า วิธีการกินแบบนี้ดีต่อสุขภาพจริงหรือเปล่า? แล้วมันเหมาะกับเราหรือไม่? บทความนี้จะพาไปรู้จักกับคีโตเจนิกแบบเข้าใจง่าย พร้อมข้อดี ข้อควรระวัง และแนวทางเบื้องต้นสำหรับผู้ที่อยากเริ่มต้น คีโตเจนิกไดเอทคืออะไร? การกินแบบคีโตเจนิก (Ketogenic Diet) คือการปรับรูปแบบการกินโดยลดปริมาณคาร์โบไฮเดรตลงอย่างมาก (เช่น งดข้าว น้ำตาล และแป้ง) และเพิ่มการกินไขมันดีแทน เพื่อให้ร่างกายเข้าสู่ภาวะที่เรียกว่า “คีโตซิส (Ketosis)” ซึ่งเป็นกระบวนการที่ร่างกายหันมาใช้ไขมันเป็นแหล่งพลังงานหลัก แทนน้ำตาลจากคาร์โบไฮเดรต หลักการของการกินคีโต สัดส่วนของสารอาหารหลักที่แนะนำในการกินคีโตคือ: อาหารที่ควรกิน เช่น เนื้อสัตว์, ไข่, ปลา, น้ำมันมะพร้าว, ชีส, ผักใบเขียวอาหารที่ควรงด เช่น ข้าว แป้ง น้ำตาล ผลไม้ที่หวานจัด และอาหารแปรรูป ข้อดีของการกินแบบคีโต ข้อควรระวัง คีโตเหมาะกับใคร? การกินคีโตอาจเหมาะกับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักเร็ว หรือผู้ที่ต้องการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด แต่ควรทำด้วยความรู้และการวางแผนที่ดี หรือปรึกษานักโภชนาการ/แพทย์ก่อนเริ่ม โดยเฉพาะถ้ามีโรคประจำตัว การกินแบบคีโตเจนิกมีทั้งข้อดีและข้อจำกัด หากวางแผนดีและเลือกกินอย่างถูกต้องก็สามารถส่งผลดีต่อสุขภาพได้ แต่ไม่ใช่ … Read more
เมื่อใจป่วย ร่างกายก็เจ็บความสัมพันธ์ระหว่างความเครียด และโรคเรื้อรัง
บทความนี้พูดถึงความเชื่อมโยงระหว่าง ความเครียดทางจิตใจ” กับ “โรคเรื้อรัง” ซึ่งแม้จะดูเป็นเรื่องแยกส่วน แต่ในความเป็นจริงแล้ว จิตใจและร่างกายเชื่อมโยงกันมากกว่าที่เราคิด เมื่อจิตใจเราเจ็บป่วย หรืออยู่ในภาวะเครียดนานๆ จะส่งผลต่อร่างกายอย่างไรบ้าง และเราสามารถดูแลตัวเองอย่างไรเพื่อป้องกันโรคเรื้อรังที่อาจเกิดตามมา
เลือกใช้น้ำมันให้ถูก ช่วยสุขภาพดีได้ง่ายๆ
น้ำมันที่ใช้ปรุงอาหารประกอบไปด้วยอะไรบ้าง? และแต่ละชนิดควรใช้ยังไงให้ปลอดภัยและดีต่อสุขภาพ? ทำความรู้จักน้ำมันที่เรากินเข้าไปทุกวัน น้ำมันปรุงอาหารเป็นส่วนสำคัญของการทำอาหาร ไม่ว่าจะทอด ผัด หรือแม้แต่น้ำสลัด น้ำมันเหล่านี้ไม่ได้แค่เพิ่มรสชาติ แต่ยังมีผลต่อสุขภาพของเราอีกด้วย โดยน้ำมันแต่ละชนิดมีองค์ประกอบและคุณสมบัติที่แตกต่างกัน ทำให้เหมาะกับการใช้งานที่แตกต่างกันไป น้ำมันประกอบด้วยอะไร? น้ำมันพืชหรือไขมันที่ใช้ในการปรุงอาหาร ประกอบไปด้วยกรดไขมัน 3 ประเภทหลัก: 🧂 เปรียบเทียบน้ำมันยอดนิยมแต่ละชนิด พร้อมวิธีใช้ ชนิดน้ำมัน จุดเด่น จุดเดือด (°C) เหมาะกับ ข้อควรระวัง น้ำมันมะพร้าว หอม ทนร้อนดี มีกรดลอริค ~177-200°C ผัด ทอด ทำขนม ไขมันอิ่มตัวสูง น้ำมันปาล์ม ราคาถูก ทนร้อนดีมาก ~230°C ทอดลึก ถ้าซื้อมาจากแหล่งไม่ได้มาตรฐาน อาจมีสารตกค้าง น้ำมันถั่วเหลือง มีโอเมก้า 6 สูง ~160-210°C ผัด อบ ทำซอส ไม่เหมาะกับทอดแรง น้ำมันข้าวโพด มีวิตามินอี ~232°C ผัดเบา ๆ … Read more