Wimonrat Khamyan
กินเบเกอรี่แบบไม่รู้สึกผิด! เทคนิคเอาใจสายคาเฟ่รักสุขภาพ
ในยุคที่การไปคาเฟ่กลายเป็นส่วนหนึ่งของไลฟ์สไตล์คนเมือง ไม่ว่าจะเพื่อพักผ่อน ถ่ายรูป หรือพบปะเพื่อนฝูง “เบเกอรี่” อย่างเค้ก พาย ครัวซองต์ หรือชีสทาร์ต มักเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ แต่หลายคนก็อาจกังวลว่า “กินของหวานแบบนี้บ่อย จะอ้วนไหม? สุขภาพจะพังหรือเปล่า?” ข่าวดีคือ…ถ้ารู้จักเลือกและวางแผนอย่างถูกวิธี สายคาเฟ่ก็สามารถ “กินของหวานอย่างมีสุขภาพ” ได้เหมือนกัน มาดูกันว่าเราจะมีเทคนิคยังไงในการรับประทานเบเกอรี่อย่างสมดุล เบเกอรี่ทำไมถึงอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพ? เบเกอรี่ทั่วไปมักประกอบด้วย การบริโภคเบเกอรี่มากเกินไปจึงอาจทำให้น้ำหนักขึ้นเร็ว และเสี่ยงต่อโรคเรื้อรังในระยะยาว 7 เทคนิค “กินเบเกอรี่แบบสายสุขภาพ” 1. เลือกเมนูที่น้ำตาลน้อย มองหาเมนูที่ติดคำว่า “Low Sugar”, “No Sugar Added” หรือ “ใช้สารให้ความหวานแทนน้ำตาล”เช่น เค้กแครอทเพื่อสุขภาพ, บราวนี่ไร้แป้ง, เค้กกล้วยหอมแบบไม่ใส่น้ำตาล 2. แบ่งกิน ไม่กินทั้งชิ้น ถ้าเค้กชิ้นใหญ่หรือเป็นขนมที่มีแคลอรีสูง ลองแบ่งกับเพื่อน หรือสั่งกลับบ้านครึ่งหนึ่งจะได้ลดปริมาณโดยไม่เสียบรรยากาศ 3. อย่ากินพร้อมเครื่องดื่มหวาน หลายคนมักสั่งชาเขียว ชานม หรือกาแฟหวาน ๆ กินคู่กับขนม นั่นเท่ากับ “น้ำตาล x2”แนะนำให้ดื่ม … Read more
ไขมันในเลือดสูง ภัยเงียบที่คุณไม่ควรมองข้าม!
ไขมันในเลือดสูง หรือที่เรียกว่า ภาวะไขมันในเลือดผิดปกติ (Dyslipidemia) เป็นภาวะที่มีระดับไขมันในเลือดสูงเกินค่าปกติ ซึ่งไขมันในเลือดที่สำคัญได้แก่ คอเลสเตอรอล (Cholesterol) และ ไตรกลีเซอไรด์ (Triglycerides) ไขมันเหล่านี้มีบทบาทสำคัญต่อร่างกาย แต่ถ้าระดับสูงเกินไปจะกลายเป็นภัยคุกคามสุขภาพอย่างรุนแรง ไขมันในเลือดมีกี่ชนิด? ไขมันในเลือดแบ่งได้เป็นหลายชนิด ได้แก่ สาเหตุของไขมันในเลือดสูง อันตรายจากไขมันในเลือดสูง ถ้าไม่ได้รับการดูแลและรักษาอย่างถูกต้อง ไขมันในเลือดสูงสามารถนำไปสู่โรคต่างๆ ดังนี้ อาการของไขมันในเลือดสูง ไขมันในเลือดสูงมักไม่มีอาการชัดเจนในระยะแรก จนกว่าจะเกิดโรคแทรกซ้อน แต่บางคนอาจพบอาการดังนี้ วิธีป้องกันและดูแลไขมันในเลือดสูง ไขมันในเลือดสูงเป็นภาวะที่สามารถเกิดขึ้นได้กับทุกคน และเป็นตัวเร่งสำคัญที่ทำให้เกิดโรคร้ายแรงหลายชนิด การรู้เท่าทันและป้องกันด้วยการดูแลตัวเองอย่างถูกวิธีเป็นเรื่องจำเป็น ไม่ว่าจะเป็นการควบคุมอาหาร การออกกำลังกาย และการตรวจสุขภาพประจำปี เพื่อสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดที่แข็งแรงในระยะยาว อ้างอิง
ประกาศรางวัลพิเศษ กิจกรรม “นับก้าวถอยหลัง 30 วัน สู่งาน BKK Expo 2025”
👇🏻👇🏻👇🏻ติดต่อรับรางวัลคลิก 👇🏻👇🏻👇🏻 *สำหรับผู้ที่ได้รับรางวัลพิเศษต้องมารับมอบบนเวทีในงานเท่านั้น! **หากผู้ที่ไม่สามารถมารับรางวัลได้ขออนุญาตเลื่อนเป็นคนลำดับถัดไป ผู้ที่มีรายชื่อรบกวนทักแชทเพจ ไทยสุขเพื่อยืนยันการรับรางวัลก่อนเวลา 12:00 นเฉพาะคนที่มีรายชื่อรับของรางวัลพิเศษเท่านั้น (ทีมงานจะแจ้งขั้นตอนการขึ้นรับรางวัล) !!!! ในการประกาศผลรางวัลทีมงานได้ใช้ระบบคอมพิวเตอร์ในการสุ่มรางวัลจาก www.luckyplay.org เพื่อความยุติธรรม โดยจะมีการสุ่มตรวจจากทีมงาน !!!!
PHA TrainingPHA Training คืออะไร? วิธีฟิตหุ่นไว ที่คนยุคใหม่ห้ามพลาด
เคยรู้สึกไหมว่าเวลาออกกำลังกาย เรามักแยกส่วนบนกับส่วนล่าง หรือวันเล่นอก วันเล่นขา? แล้วถ้าเราบอกว่ามีวิธีออกกำลังที่ช่วยให้ทั้ง หัวใจทำงานดีขึ้น, เผาผลาญไขมันได้ไว และยัง สร้างกล้ามเนื้อแบบทั่วร่างกาย ไปพร้อมกันล่ะ? นั่นคือหัวใจของการฝึกที่เรียกว่า Peripheral Heart Action Training หรือเรียกสั้นๆ ว่า PHA PHA Training คืออะไร? PHA ย่อมาจาก Peripheral Heart Action ซึ่งเป็นรูปแบบการฝึกเวทผสมคาร์ดิโอที่ออกแบบให้ เลือดสูบฉีดจากส่วนบนของร่างกายไปยังส่วนล่าง และสลับกันอย่างต่อเนื่อง ง่ายๆ คือ คุณจะได้ฝึกสลับท่าแบบ “บน-ล่าง” เช่น การฝึกแบบนี้ทำให้หัวใจต้องทำงานมากขึ้น เพราะต้องสูบฉีดเลือดไปยังกล้ามเนื้อคนละส่วนสลับกันตลอดเวลา ส่งผลให้ เผาผลาญพลังงานได้ดี และ พัฒนาความแข็งแรงของหัวใจไปพร้อมๆ กับกล้ามเนื้อ ประโยชน์ของ PHA Training ตัวอย่างตาราง PHA แบบง่าย (มือใหม่ก็ทำได้) ทำทั้งหมด 3 รอบ พักระหว่างรอบ 1–2 นาที ท่าออกกำลังกาย … Read more
ธาตุเหล็ก พื้นฐานสำคัญของสุขภาพดีที่คุณอาจมองข้าม
ธาตุเหล็ก (Iron) เป็นแร่ธาตุที่มีความสำคัญต่อร่างกายอย่างมาก โดยเฉพาะในกระบวนการสร้างเม็ดเลือดแดง แม้จะเป็นแร่ธาตุที่ร่างกายต้องการในปริมาณไม่มากนักเมื่อเทียบกับพลังงานหรือสารอาหารหลักอื่น ๆ แต่หากขาดธาตุเหล็กก็อาจส่งผลกระทบต่อสุขภาพในหลาย ๆ ด้าน บทความนี้จะพาไปรู้จักกับ ประโยชน์ของธาตุเหล็ก และ แหล่งอาหารเสริมธาตุเหล็กที่ควรรู้ เพื่อให้เราสามารถดูแลสุขภาพได้อย่างมีประสิทธิภาพ ✅ ประโยชน์ของธาตุเหล็ก 1. สร้างฮีโมโกลบิน (Hemoglobin) ธาตุเหล็กเป็นส่วนประกอบสำคัญของฮีโมโกลบิน ซึ่งเป็นโปรตีนในเม็ดเลือดแดงที่ทำหน้าที่ลำเลียงออกซิเจนจากปอดไปยังอวัยวะต่าง ๆ ทั่วร่างกาย หากร่างกายขาดธาตุเหล็กจะทำให้ผลิตเม็ดเลือดแดงได้น้อยลง เกิดภาวะโลหิตจาง (Anemia) ส่งผลให้รู้สึกเหนื่อยง่าย หน้ามืด หรือใจสั่น 2. เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ธาตุเหล็กมีบทบาทในการกระตุ้นการทำงานของเซลล์เม็ดเลือดขาว ซึ่งเป็นแนวป้องกันแรกของร่างกายในการต่อต้านเชื้อโรค หากร่างกายได้รับธาตุเหล็กไม่เพียงพอ ระบบภูมิคุ้มกันจะอ่อนแอ ติดเชื้อง่าย หายป่วยช้า 3. ช่วยพัฒนาการทางสมอง ออกซิเจนมีความจำเป็นต่อสมอง โดยเฉพาะในเด็กเล็กและวัยเรียน ธาตุเหล็กจึงมีส่วนช่วยในการพัฒนาไอคิว การเรียนรู้ และความจำ อีกทั้งยังมีผลต่อพัฒนาการทางอารมณ์อีกด้วย 4. ลดอาการอ่อนเพลียเรื้อรัง ผู้ที่มีระดับธาตุเหล็กต่ำในร่างกาย มักจะรู้สึกเหนื่อยล้า อ่อนเพลีย แม้จะนอนพักผ่อนเพียงพอ การได้รับธาตุเหล็กในปริมาณที่เหมาะสมจึงช่วยฟื้นฟูพลังงานและความกระปรี้กระเปร่าได้ 5. จำเป็นต่อการตั้งครรภ์ หญิงตั้งครรภ์ต้องการธาตุเหล็กมากกว่าปกติ … Read more
เปิดรับสมัคร กิจกรรม ThaiSook Coach SS3
กลับมาอีกครั้งกับกิจกรรม การโค้ชปรับเปลี่ยนพฤติกรรม ระยะที่ 3 (ThaiSook Coach SS3) สำหรับพนักงาน สวทช. และประชาคม อวท. เปิดรับสมัคร : ตั้งแต่วันนี้ ถึง 30 พฤษภาคม 2568 สมัครได้ที่ >> ThaiSook Coach SS3 << วิธีการสมัครเข้าร่วมกิจกรรม รับจำนวน 50 คน (หากมีผู้สมัครเกิน จะให้สิทธิผู้ไม่เคยเข้าร่วมโครงการก่อน จากนั้นจะใช้วิธีสุ่ม) คุณสมบัติ *ผู้ที่เคยเข้าร่วมโครงการ NSTDA PILM ก็สามารถสมัครได้ **รับจำนวน 50 คน หากมีผู้สมัครเกิน จะให้สิทธิผู้ไม่เคยเข้าร่วมโครงการก่อน จากนั้นจะใช้วิธีสุ่ม สิ่งที่ผู้ร่วมโครงการจะได้รับ โค้ชโครงการ NSTDA PILM 2 ประกอบไปด้วย เงื่อนไขสมัครเข้าร่วม ผู้เข้าร่วมโครงการต้องจ่ายค่ามัดจำ 500 บาท (ได้คืนเมื่อสิ้นสุดโครงการและเข้าร่วมกิจกรรมครบตามที่โค้ชกำหนด) 📢ผู้สนใจสามารถสมัครผ่าน Google Form ได้ที่: : https://forms.gle/oiMMSZm2dLh3FbET6
เคล็ดลับโภชนาการ ฟื้นฟูร่างกายหลังวันทำงานโหด
ทุกวันนี้หลายคนต้องทำงานหน้าจอคอมพิวเตอร์เป็นเวลานาน นั่งประชุมยาว ๆ หรือมีภาระงานที่ต้องใช้พลังสมองและร่างกายติดต่อกันหลายชั่วโมง สิ่งที่ตามมาคือ ความล้า ปวดเมื่อยตัว สมาธิลดลง และในระยะยาวอาจเสี่ยงต่อโรคเรื้อรัง เช่น เบาหวาน ความดันโลหิตสูง หรือกลุ่มออฟฟิศซินโดรม ดังนั้น การเลือกกินอาหารที่เหมาะสมจึงเป็นเครื่องมือสำคัญที่จะช่วย “บำรุง” ร่างกายและสมองให้พร้อมรับมือกับงานหนัก และลดผลกระทบจากการนั่งนานได้ หลักการเลือกอาหาร สำหรับคนทำงานหนัก-นั่งนาน อาหารแนะนำที่ควรใส่ใจ 1. โปรตีนคุณภาพดี โปรตีนมีบทบาทในการซ่อมแซมกล้ามเนื้อที่อาจล้าและตึงตัวจากการนั่งท่าเดิมนาน ๆ ตัวอย่างอาหาร: เคล็ดลับ: พยายามกระจายโปรตีนในแต่ละมื้อ ไม่ต้องรอทานรวบยอดตอนเย็น 2. ไขมันดี ไขมันดีจำเป็นต่อการทำงานของสมอง และช่วยลดการอักเสบในร่างกาย ตัวอย่างอาหาร: เคล็ดลับ: ใส่น้ำมันมะกอกในสลัด หรือกินปลาอย่างน้อยสัปดาห์ละ 2 ครั้ง 3. ผักและผลไม้หลากสี ให้วิตามิน แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยฟื้นฟูเซลล์ร่างกายจากความเครียดสะสม ตัวอย่างอาหาร: เคล็ดลับ:พยายามเลือกผักหลายสีในแต่ละมื้อ ยิ่งหลากสี ยิ่งได้สารต้านอนุมูลอิสระครบถ้วน 4. คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน เพื่อคงระดับน้ำตาลในเลือดให้เสถียร และไม่ทำให้เพลียระหว่างวัน ตัวอย่างอาหาร: เคล็ดลับ: … Read more
การกินแบบ Ketogenic ดีต่อสุขภาพจริงไหม?
ทุกวันนี้กระแส “กินคีโต” หรือ Ketogenic diet กำลังได้รับความนิยมในหมู่คนรักสุขภาพและผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็ว แต่หลายคนอาจยังสงสัยว่า วิธีการกินแบบนี้ดีต่อสุขภาพจริงหรือเปล่า? แล้วมันเหมาะกับเราหรือไม่? บทความนี้จะพาไปรู้จักกับคีโตเจนิกแบบเข้าใจง่าย พร้อมข้อดี ข้อควรระวัง และแนวทางเบื้องต้นสำหรับผู้ที่อยากเริ่มต้น คีโตเจนิกไดเอทคืออะไร? การกินแบบคีโตเจนิก (Ketogenic Diet) คือการปรับรูปแบบการกินโดยลดปริมาณคาร์โบไฮเดรตลงอย่างมาก (เช่น งดข้าว น้ำตาล และแป้ง) และเพิ่มการกินไขมันดีแทน เพื่อให้ร่างกายเข้าสู่ภาวะที่เรียกว่า “คีโตซิส (Ketosis)” ซึ่งเป็นกระบวนการที่ร่างกายหันมาใช้ไขมันเป็นแหล่งพลังงานหลัก แทนน้ำตาลจากคาร์โบไฮเดรต หลักการของการกินคีโต สัดส่วนของสารอาหารหลักที่แนะนำในการกินคีโตคือ: อาหารที่ควรกิน เช่น เนื้อสัตว์, ไข่, ปลา, น้ำมันมะพร้าว, ชีส, ผักใบเขียวอาหารที่ควรงด เช่น ข้าว แป้ง น้ำตาล ผลไม้ที่หวานจัด และอาหารแปรรูป ข้อดีของการกินแบบคีโต ข้อควรระวัง คีโตเหมาะกับใคร? การกินคีโตอาจเหมาะกับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักเร็ว หรือผู้ที่ต้องการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด แต่ควรทำด้วยความรู้และการวางแผนที่ดี หรือปรึกษานักโภชนาการ/แพทย์ก่อนเริ่ม โดยเฉพาะถ้ามีโรคประจำตัว การกินแบบคีโตเจนิกมีทั้งข้อดีและข้อจำกัด หากวางแผนดีและเลือกกินอย่างถูกต้องก็สามารถส่งผลดีต่อสุขภาพได้ แต่ไม่ใช่ … Read more
เลือกใช้น้ำมันให้ถูก ช่วยสุขภาพดีได้ง่ายๆ
น้ำมันที่ใช้ปรุงอาหารประกอบไปด้วยอะไรบ้าง? และแต่ละชนิดควรใช้ยังไงให้ปลอดภัยและดีต่อสุขภาพ? ทำความรู้จักน้ำมันที่เรากินเข้าไปทุกวัน น้ำมันปรุงอาหารเป็นส่วนสำคัญของการทำอาหาร ไม่ว่าจะทอด ผัด หรือแม้แต่น้ำสลัด น้ำมันเหล่านี้ไม่ได้แค่เพิ่มรสชาติ แต่ยังมีผลต่อสุขภาพของเราอีกด้วย โดยน้ำมันแต่ละชนิดมีองค์ประกอบและคุณสมบัติที่แตกต่างกัน ทำให้เหมาะกับการใช้งานที่แตกต่างกันไป น้ำมันประกอบด้วยอะไร? น้ำมันพืชหรือไขมันที่ใช้ในการปรุงอาหาร ประกอบไปด้วยกรดไขมัน 3 ประเภทหลัก: 🧂 เปรียบเทียบน้ำมันยอดนิยมแต่ละชนิด พร้อมวิธีใช้ ชนิดน้ำมัน จุดเด่น จุดเดือด (°C) เหมาะกับ ข้อควรระวัง น้ำมันมะพร้าว หอม ทนร้อนดี มีกรดลอริค ~177-200°C ผัด ทอด ทำขนม ไขมันอิ่มตัวสูง น้ำมันปาล์ม ราคาถูก ทนร้อนดีมาก ~230°C ทอดลึก ถ้าซื้อมาจากแหล่งไม่ได้มาตรฐาน อาจมีสารตกค้าง น้ำมันถั่วเหลือง มีโอเมก้า 6 สูง ~160-210°C ผัด อบ ทำซอส ไม่เหมาะกับทอดแรง น้ำมันข้าวโพด มีวิตามินอี ~232°C ผัดเบา ๆ … Read more