ตารางอาหารที่ให้สารอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรต

การควบคุมอาหารเพื่อลดน้ำหนัก สิ่งสำคัญที่เราต้องคำนึงถึงคืออาหารที่เรากิน การเลือกกินอาหารควรจะเลือกอาหารที่มีแคลอรี่ต่ำ และมีปริมาณที่เหมาะสมกับกิจวัตรประจำวันของเรา เพื่อความสมดุลระหว่างพลังงานที่รับกับพลังงานที่ใช้ ถ้าหากเรากินมากเกินไป หรือกินเกินความต้องการของร่างกาย อาจจะส่งผลให้น้ำหนักขึ้นได้ เนื่องจากพลังงานส่วนเกินที่ไม่ได้ใช้งานจะถูกเก็บสะสมไว้ในรูปแบบของไขมัน

ดังนั้น เราควรกินอาหารที่มีความหลากหลาย ไม่มากไม่น้อยจนเกินไป และได้รับสารอาหารที่ร่างกายต้องการครบถ้วน จากข้อมูล กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข ได้กล่าวไว้ว่า

พลังงานที่ควรได้รับในแต่ละวัน
– ผู้ชาย : ที่ต้องการลดน้ำหนัก ควบคุมอาหารเพื่อความปลอดภัย ตามคำแนะนำ ควรกินอาหารไม่น้อยกว่า 1,400 กิโลแคลอรี
– ผู้หญิง : ที่ต้องการลดน้ำหนัก ควบคุมอาหารเพื่อความปลอดภัย ตามคำแนะนำ ควรกินอาหารไม่น้อยกว่า 1,200 กิโลแคลอรี

วันนี้แอดมินมีตารางอาหารที่บอกถึงสารอาหารแต่ละชนิดที่เราจะได้รับจากอาหาร ไม่ว่าจะเป็นอาหารประเภท

• ตารางอาหารที่ให้สารอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรต (อ่านเพิ่มเติม คลิก)
• ตารางอาหารที่ให้สารอาหารประเภทโปรตีน (อ่านเพิ่มเติม คลิก)
• ตารางอาหารที่ให้สารอาหารประเภทไขมัน (อ่านเพิ่มเติม คลิก)

เพื่อให้ทุกคนนำไปปรับใช้ในเลือกอาหารให้เหมาะสมกับการลดน้ำหนัก

ตารางอาหารที่ให้สารอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรต

ต่อน้ำหนักอาหาร 100 กรัม

ประเภทอาหาร	พลังงาน	ปริมาณโปรตีน	ปริมาณไขมัน	ปริมาณคาร์โบไฮเดรต
ข้าวกล้อง	111	2.6	0.9	23
ข้าวไรส์เบอรรี่	111	2.6	0.9	23
ข้าวขาว	130	2.7	0.3	28
ขนมปัง	361	12	1.7	72.5
มันเทศ	97	2	1	20
เผือก	90	2	0.2	20.7
ฟักทอง	26	1	0.1	6.5
เส้นเล็ก	108	1.8	0.2	24
วุ้นเส้น	351	0.2	0.1	86.1
ข้าวเหนียว	97	2	0.2	21.1
หมี่ขาว	370	7	1	81

ข้อมูลจาก : ศูนย์สุขภาพดี รพ. พนมสารคาม