บทความ

โอเมก้า-3 สำหรับผู้สูงอายุ: สารอาหารสำคัญที่ช่วยดูแลสมอง หัวใจ และข้อกระดูก

by

เมื่ออายุมากขึ้น ร่างกายของผู้สูงอายุมักเผชิญกับการเสื่อมถอยของระบบต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็นความจำ การทำงานของหัวใจ ข้อเข่า หรือระบบไหลเวียนโลหิต หนึ่งในสารอาหารที่ได้รับความสนใจอย่างมากในการดูแลสุขภาพผู้สูงอายุคือ “โอเมก้า-3 (Omega-3 Fatty Acids)” ซึ่งเป็นกรดไขมันจำเป็นที่ร่างกายไม่สามารถสร้างเองได้ ต้องได้รับจากอาหารหรืออาหารเสริมเท่านั้น บทความนี้จะพาไปทำความเข้าใจว่าโอเมก้า-3 คืออะไร มีประโยชน์อย่างไรต่อผู้สูงอายุ และควรบริโภคอย่างไรให้เหมาะสม 🔍 โอเมก้า-3 คืออะไร? โอเมก้า-3 เป็นกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน (Polyunsaturated Fatty Acids) แบ่งออกเป็น 3 ชนิดหลัก ได้แก่ สำหรับผู้สูงอายุ EPA และ DHA จากปลา ถือว่าให้ประโยชน์โดยตรงและดูดซึมได้ดีกว่า ❤️ ประโยชน์ของโอเมก้า-3 ต่อผู้สูงอายุ 1. บำรุงสมองและความจำ ลดความเสี่ยงภาวะสมองเสื่อม DHA เป็นส่วนประกอบสำคัญของเซลล์สมอง การได้รับโอเมก้า-3 อย่างสม่ำเสมอช่วยสนับสนุนการสื่อสารระหว่างเซลล์ประสาท และมีงานวิจัยพบว่าช่วยลดความเสี่ยงของโรคอัลไซเมอร์และภาวะสมองเสื่อมในผู้สูงอายุ 2. ลดความเสี่ยงโรคหัวใจและหลอดเลือด โอเมก้า-3 ช่วยลดระดับไตรกลีเซอไรด์ ลดการอักเสบของหลอดเลือด และช่วยควบคุมความดันโลหิต ส่งผลให้ลดโอกาสเกิดโรคหัวใจขาดเลือดและโรคหลอดเลือดสมอง 3. … Read more

แคลเซียมสำหรับผู้สูงอายุ กุญแจสำคัญของกระดูกแข็งแรงและคุณภาพชีวิตที่ดี

by

เมื่ออายุมากขึ้น ร่างกายของเราจะเกิดการเปลี่ยนแปลงหลายอย่าง หนึ่งในปัญหาที่พบบ่อยในผู้สูงอายุคือ “กระดูกบาง” และ “กระดูกพรุน” ซึ่งเพิ่มความเสี่ยงต่อการหกล้มและกระดูกหักได้ง่าย การได้รับแคลเซียมอย่างเพียงพอจึงเป็นหัวใจสำคัญของการดูแลสุขภาพในวัยสูงอายุ บทความนี้จะพาไปทำความเข้าใจว่าแคลเซียมสำคัญอย่างไร ผู้สูงอายุควรได้รับเท่าไร ควรกินจากแหล่งไหน และมีข้อควรระวังอะไรบ้าง แคลเซียมคืออะไร และสำคัญกับร่างกายอย่างไร แคลเซียม (Calcium) เป็นแร่ธาตุที่มีมากที่สุดในร่างกาย ประมาณ 99% อยู่ในกระดูกและฟัน ส่วนที่เหลืออยู่ในเลือดและกล้ามเนื้อ ทำหน้าที่สำคัญ เช่น หากร่างกายได้รับแคลเซียมไม่เพียงพอ ร่างกายจะดึงแคลเซียมจากกระดูกมาใช้ ทำให้กระดูกค่อย ๆ บางลงโดยที่ไม่รู้ตัว ทำไมผู้สูงอายุจึงเสี่ยงต่อการขาดแคลเซียม เมื่อเข้าสู่วัยสูงอายุ จะเกิดปัจจัยหลายอย่างที่ทำให้ระดับแคลเซียมลดลง ได้แก่ ผู้สูงอายุควรได้รับแคลเซียมวันละเท่าไร ตามคำแนะนำด้านโภชนาการ หากได้รับต่ำกว่านี้เป็นเวลานาน จะเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคกระดูกพรุนและกระดูกหัก แหล่งอาหารที่มีแคลเซียมสูง การได้รับแคลเซียมจากอาหารธรรมชาติเป็นทางเลือกที่ดีที่สุด ตัวอย่างอาหารที่มีแคลเซียมสูง ได้แก่ 🥛 กลุ่มนมและผลิตภัณฑ์จากนม 🐟 ปลาและอาหารทะเล 🥬ผักใบเขียว 🌰 ถั่วและธัญพืช การรับประทานอาหารให้หลากหลายจะช่วยให้ได้ทั้งแคลเซียมและสารอาหารอื่น ๆ ที่ช่วยเสริมสุขภาพกระดูก วิตามินดี: ตัวช่วยสำคัญของแคลเซียม แม้จะรับประทานแคลเซียมเพียงพอ แต่หากขาดวิตามินดี ร่างกายก็จะดูดซึมแคลเซียมได้ไม่ดี … Read more

นอนน้อยทำให้อ้วนจริงไหม? ความสัมพันธ์ระหว่างการนอน ฮอร์โมนหิว และการลดน้ำหนัก

by

คำตอบคือ “มีแนวโน้มจริง” โดยเฉพาะถ้า “นอนน้อยเรื้อรัง” (เช่น < 6–7 ชม./คืนเป็นประจำ) เพราะการอดนอนทำให้ร่างกาย อยากกินมากขึ้น คุมอาหารยากขึ้น และสะสมไขมันบริเวณหน้าท้องได้ง่ายขึ้น จากทั้งการเปลี่ยนแปลงฮอร์โมนความหิว/อิ่ม ระบบเผาผลาญ และพฤติกรรมการกิน/การใช้พลังงานในชีวิตจริง 1) “นอนน้อย” แปลว่าเท่าไรถึงเสี่ยง? สำหรับผู้ใหญ่ทั่วไป แนวทางจากสมาคมเวชศาสตร์การนอนหลับสหรัฐฯ และ Sleep Research Society แนะนำว่า ควรนอนประมาณ 7–9 ชั่วโมงต่อคืน เพื่อสนับสนุนสุขภาพโดยรวม (6 ชม.หรือน้อยกว่านั้นมักไม่เหมาะ) จุดสำคัญ: ไม่ใช่แค่ “ชั่วโมงนอน” แต่รวมถึง คุณภาพการนอน และ เวลานอนที่สม่ำเสมอ ด้วย 2) ทำไมอดนอนแล้ว “หิวขึ้น” และ “อ้วนง่ายขึ้น” 2.1 ฮอร์โมนหิว-อิ่ม: Ghrelin vs Leptin งานวิจัยเชิงสังเกตที่เป็นที่อ้างอิงมากพบว่า คนที่นอนสั้นกว่ามีแนวโน้ม leptin ต่ำลง และ ghrelin … Read more